Schwedisch-finnischer Blåbärspaj nach Mamas Rezept: ein unkomplizierter Blaubeerkuchen mit weichem, mürbem Boden und saftigen Blaubeeren. Schnell vorbereitet und besonders gut mit gekühlter veganer Vanillesauce.
Frischer Karotten-Apfel-Salat mit Orangensaft – schnell zubereitet, herrlich knackig und die perfekte Beilage zu herzhaften Gerichten.
Diese finnischen Muffins nach Mamas Rezept unterscheiden sich von klassischen Muffins: außen leicht goldbraun, innen saftig mit feiner Krume und süßen Rosinen. Ein einfaches veganes Familienrezept mit skandinavischem Flair.
Herzhafte Quiche mit Porree, Brokkoli und cremiger Tofu-Füllung. Ein einfaches veganes Ofengericht mit knusprigem Boden, das frisch aus dem Ofen genauso gut schmeckt wie am nächsten Tag.
Diese Crispy Soja-Steaks im Duck-Style werden außen wunderbar knusprig und bleiben innen angenehm saftig. Eine würzige, vegane Beilage für asiatische Nudelgerichte, Reisgerichte, Bowls und Wokgerichte.
Cremige Spinatfüllung, aromatische Champignons, Knoblauch und feine Zwiebelringe machen diese vegane Spinatpizza zu einer leckeren Alternative zur klassischen Pizza. Der knusprige Boden gelingt sowohl im Backofen als auch auf dem Grill.
Dieser einfache Pizzateig gelingt mit wenigen Zutaten und eignet sich sowohl für Blechpizza als auch für klassische runde Pizzen. Der Teig kann bereits nach 2 Stunden verarbeitet oder für noch mehr Aroma bis zu 48 Stunden im Kühlschrank gereift werden.
Süßer Senf-Dip mit Senf, Agavendicksaft und Zitrone. In 5 Minuten zubereitet und die ideale Begleitung zu Ofengemüse, Nuggets, Kartoffeln und Tofu.
Knusprige Pita-Schnecken aus Yufka-Teig mit würziger Füllung aus veganem Hack, Veta und geschmorten Zwiebeln. Herzhaft, sättigend und unkompliziert zubereitet.
Knusprige Pita-Schnecken aus Yufka-Teig mit cremigem Veta, Porree und Kräutern. Einfach zuzubereiten, wunderbar aromatisch und warm wie kalt ein Genuss.
Selbstgemachtes Apfelkompott oder Apfelmus aus wenigen Zutaten. Schnell zubereitet, vielseitig verwendbar und mit Zimt besonders aromatisch.
Würziges Chili sin Carne mit Kidneybohnen, Mais und Tomaten. Einfach zubereitet, gut vorzukochen und am nächsten Tag oft noch aromatischer als frisch gekocht.
