Snabb och fräsch gurksallad – det perfekta tillbehöret till rustika rätter
Ibland behövs det ingen avancerad sidorätt. Den här snabba gurksalladen tillför fräschör, en lätt syra och precis rätt balans till […]
Snacks
Veganska Karjalanpiirakka – finska karelska piroger med risfyllning
De här karelska pirogerna är nästan en självklar del av vardagen i Finland. Man hittar dem i mataffärer, på bensinstationer
Krispiga asiatiska rispappersknyten – smakrik grönsaksfyllning i gyllenbrunt rispapper
Gyllenbruna och krispiga på utsidan, mjuka, smakrika och fulla av grönsaker på insidan: de här asiatiska rispappersknytena påminner lite om
Krispiga blomkålsnuggets
Dessa krispiga blomkålsnuggets friteras gyllenbruna i en kastrull och får en härligt krispig yta. Inuti förblir blomkålen mjuk och mild
Vita bönor i kryddig tomatsås (baked beans-style)
Ibland får jag riktigt sug efter den här snabba och okomplicerade rätten. Den passar utmärkt som förrätt, som ett litet