Veganska huvudmåltider - Recept

Veganska pitarullar med vegansk färs, Veta & lök

Krispiga pitarullar av yufkadeg med en smakrik fyllning av vegansk färs, Veta och stekt lök. Matigt, gott och enkelt att laga.

Krispiga pitarullar av yufkadeg fyllda med krämig Veta, purjolök och örter. Enkla att laga och goda både nygräddade och kalla.

Mustig chili sin carne med kidneybönor, majs och tomater. Enkel att laga, perfekt för matlådor och ofta ännu godare dagen efter.

Många veganska linsbiffar görs av redan kokta linser. Den här varianten fungerar lite annorlunda: linserna blötläggs bara och används sedan

Rotselleri får ofta spela en biroll i grytor – men här är den huvudpersonen.I stekpannan får den en gyllenbrun yta,

Rökt paprikapulver och spiskummin ger de svarta bönorna ett djup i smaken men salladen förblir lätt och fräsch. Tillsammans med

Krispig tofu med ett tunt lager av norialger möter ugnsrostade grönsaker och en söt senapssås som binder ihop allt. Den

Den här dalen görs utan tomat och bygger istället på kombinationen av nötiga berglinser, mild och lätt söt purjolök samt

Vissa rätter uppstår ur en längtan efter hetta. Dessa gochujang nudlar med jornötssås är krämiga, smakrika och behagligt starka. Kombinationen av

Ibland behövs inte mycket: mjuka bondbönor, nykokt potatis och gyllene lök som smälter ihop till en smakrik topping. Tillsammans med