Vissa recept är mer än bara ett recept. Den här veganska födelsedagstårtan för hundar skapades ursprungligen till Mayas 12-årsdag den 1 juli 2025 – en varm sommardag med 35 °C i skuggan, hundpool och mycket förväntan.
Eftersom Tobyas också deltog som födelsedagsgäst blev det två små tårtor. Den frysta basen av hemlagad Happi ger en skön avkylning under varma dagar, medan den krämiga toppingen av sojayoghurt och vegansk färskost gör hundtårtan till något alldeles extra.
Dekorerad med bananskivor, hallon och ätbara ”ljus” av hundgodis blir detta en individuell vegansk födelsedagstårta för hundar som enkelt kan anpassas efter den egna hundens smak – perfekt för födelsedagar, adoptionsdagar eller bara för att glädja en alldeles speciell hund.
Snabb överblick
🕒 Förberedelsetid: ca 20–30 minuter (beroende på hur avancerad dekorationen är)
❄️ Frystid: ca 2–2,5 timmar
👩🏼🍳 Svårighetsgrad: enkel
🎉 Perfekt för: födelsedagar, adoptionsdagar och andra speciella tillfällen
Ingredienser (till 2 små hundtårtor, ca 15 cm i diameter)
- ca 250–300 g nykokad Happi (alternativt lämpligt våtfoder) per skål, beroende på storlek
- ca 300 g osötad sojayoghurt eller vegansk skyr
- ca 150 g vegansk bredbar färskost eller vegansk cream cheese
- olja till att smörja skålarna
- frukt och hundgodis till dekoration
Gör så här
- Smörj två små skålar (ca 15 cm i diameter) lätt med olja.
- Fyll skålarna med kokad Happi och jämna till ytan.
- Ställ in dem i frysen i cirka 1½–2 timmar tills massan har stelnat ordentligt.
- Ta försiktigt ut de frysta tårtorna ur skålarna och stjälp upp dem på tallrikar med den släta sidan nedåt.
- Blanda sojayoghurt och vegansk färskost och bred blandningen runt hela tårtorna.
- Ställ tillbaka tårtorna i frysen i ytterligare cirka 30 minuter så att toppingen hinner stelna.
- Dekorera sedan efter önskemål, till exempel med bananskivor, hallon eller hundgodis.
Till Mayas födelsedagstårta gjordes några ljus av VegDog Beevys och andra av torkat bröd som skars i tunna stavar. Små bitar av VegDog Jerkeys användes som lågor. För att lågorna ska sitta bättre, skär försiktigt små snitt i ändarna på både ljusen och lågorna innan de sätts ihop.
Serveringsförslag
Under varma sommardagar smakar tårtan extra gott efter ett dopp i hundpoolen eller en gemensam simtur.
Tips
- Beroende på hundens storlek och äthastighet kan tårtan också serveras i mindre portioner.
- Tårtan är tänkt som en särskild överraskning för födelsedagar och andra speciella tillfällen. På grund av de större mängderna sojayoghurt, vegansk färskost och frukt bör den endast serveras ibland och inte regelbundet.