Frisch, salzig, leicht süß und angenehm scharf:
Dieser vietnamesisch inspirierte Dip passt perfekt zu knusprigen Reistaschen.
Auf einen Blick
🕒 Zubereitungszeit: 3-5 Minuten
👩🏼🍳 Aufwand: unkompliziert
Zutaten
Allergene: Gluten, Soja
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 2 EL Wasser
- 1 kleine Chili-Schote, feingehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt oder gepresst
- Optional 1–2 EL Karotte, feingerieben
So gehst du vor
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Für eine gleichmäßigere Konsistenz die Zutaten optional kurz mixen oder pürieren.
Serviervorschlag
Dieser Dip passt zum Beispiel hervorragend zu asiatischen Reistaschen.
Das passende Rezept findest du hier:
Knusprige asiatische Reistaschen
Würziges Gemüse in goldbraunem Reispapier.
Hinweis
Der Dip hält sich im geschlossenen Behälter im Kühlschrank etwa 4–5 Tage.