Wenn Tage wieder länger werden und die Aktivität steigt, darf auch der Napf etwas mehr Energie liefern. Diese Frühlings-Aktiv-Bowl kombiniert Quinoa, Süßkartoffel und Linsen mit frischem Blattspinat – unkompliziert, nährend und alltagstauglich.
Sie eignet sich als frische Ergänzung im Speiseplan und lässt sich mit gut erhältlichen Zutaten zubereiten.
Auf einen Blick
🕒 Zubereitungszeit: 40 Minuten
👩🏼🍳 Aufwand: unkompliziert
Zutaten (ca. 4 Portionen für 25-30 kg Hund)
- 150 g Quinoa (möglichst die helle Sorte)
- ca. 400 g Süßkartoffel
- ca. 300 g Butternut-Kürbis
- 60 g rote Linsen
- 100 g Naturtofu
- 1 Handvoll frischer Blattspinat
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL gemahlene Kürbiskerne
- Wasser
So gehst du vor
- Wichtig: Quinoa wirklich sehr gründlich heiß waschen (um Bitterstoffe raus zu waschen).
- Linsen kurz abspülen.
- Quinoah und Linsen in einen 3-Liter-Topf geben.
- Süßkartoffel und Butternut schälen und würfeln. Anschließend mit in den Topf geben.
- Ca. 800 ml Wasser in den Topf geben und aufkochen.
- Herd runter drehen und alles 20-25 Minuten sanft köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Spinat waschen und grob hacken.
- In den letzten 5 Minuten der Kochzeit den Spinat unterheben und den Tofu rein bröseln. Alles kurz mit dem Löffel umrühren. Eventuell etwas Wasser nachgießen.
- Nach der Kochzeit sollte alles weich und gut vermischter sein. Topf vom Herd nehmen.
- Kokosöl und gemahlene Kürbiskerne unterheben.
- Wichtig: die Bowl vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Serviervorschlag
Bowl kombiniert mit eingeweichtem, veganen Trockenfutter und wenigen Tropfen veganes Omega-3-Öl.
Hinweis
Diese Bowl eignet sich als frische Ergänzung oder in Kombination mit einem ausgewogenen Alleinfuttermittel. Für eine dauerhaft vollständige Nährstoffversorgung sollten Mikronährstoffe gezielt ergänzt und regelmäßig kontrolliert werden.